咖啡豆的成分有

1.咖啡因.......(白色粉末)

2.單寧酸.......(淡黃色粉末)

3.脂肪.....(酸性-酸度/揮發性-香氣)

4.蛋白質

5.糖份(為咖啡帶來褐色)

6礦物質(少)

7.粗纖維(色調

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