紅酒巧克力CAKE

 

1.

無鹽奶油 85G (自然融化)

棕糖  145G

白糖  40G

 

 

2.

蛋  2 顆

紅酒  (梅洛 或義大利托斯卡尼  )  180G   或貝禮詩香甜奶酒 130G

香草精 5G

 

3.

可可粉 40G

泡打粉1/2

肉桂粉 1/2

蘇打粉 1/2

鹽1/4

低筋麵粉 135G

 

順序

1-2-3

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