
The cafe is in an old alley house near Bei-Men.
It looks very plain and simple, but gives me a wave of nostalgia.
北門附近巷子內的老宅
藏在巷內

The cafe is in an old alley house near Bei-Men.
It looks very plain and simple, but gives me a wave of nostalgia.
北門附近巷子內的老宅
藏在巷內

「白色小屋裏溫暖滿滿的甜點🍮」Weiß Café
Weiß Café in Tianmu is the second branch in Taiwan.
The word "Weiß" means white in German, and the café is decorated in white tones.
Being in such an exotic atmosphere, I couldn't help but wonder, am I in a foreign country?

The time train has brought us into this antique house.
As if the sun shine is leading us tour around this romantic house.
搭乘時光的列車
進入了老屋的空間

Another rainy day!
Through the reflection of mirror,
I step into another world.
The reflection and shadow of the third floor window
turned my worries and sorrows of rainy days into beauty.

倘諾「travel 旅行」是一種瀟灑的浪子行為,那浪子在旅行中所有時間的歷練 ,所有關於美的人、事、物與自己心中所有的感受,將昇化為那份「心靈的養份」且不斷的滋長, 成為人生過程中一份「最美好的禮物」。
因疫情之故,本應於6月上市的 第二套五道嚴選餐 遲遲未上市,所幸8/3開始開放內用, 這套菜色才得以呈現在大家的眼前 。這是Allen 今年的第二部美食作品 :「travel 旅行」(如不包含外帶北歐餐與音樂夜的餐點的話)。
時間回顧以往,「travel 旅行」這組菜單的菜色融合了Allen 足跡,瑞典米其林餐廳 、新加坡米其林餐廳行政副主廚的工作經驗,與他去過的國家(香港、新加坡、日本 ),融合了一些他記憶中的美食與異國的感覺,一些他覺得很特別的味道,加上他個人創作的想法 、一貫浪漫的細膩編織手法,運用瑞典技法融合台灣當季新鮮食材,讓每一道菜色,呈現夏季的氣息氛圍,拍起來都覺得是一件藝術品,也透過每道菜的味道,感受到每一道菜色的給你身處國外的感覺。
「一份主廚五道嚴選美食 ,彷彿帶著您還遊了世界....」
接下來會介紹 Allen 黃宥頴的 美食新作品: 「travel 旅行」的菜色。

「南萬華 ,巷弄中的綠洲 」 思沐咖啡 CoffeeMusé
" What if there is no oasis in a desert!" It seems that there is no sunshine in our life.
Hope and expectation are so far away...
「沙漠中 ,如果沒有綠洲 ?」彷彿好像沒有了陽光?

Seen from this angle, the graffiti stands in stark contrast to the austere style of this café.
ff@coffee doesn't need extra frills to stand out on this street.
著上塗鴉似乎靈魂之眼的牆
對比走廊

這個世界已經變成只有現實生活見到面、講到話、真實看到才是真的。網路都可以假的。網路什麼時候轉型改變,大家都不知道,儲存的ㄧ切會消失嗎?不知道。
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我都懷疑以前幾億年地球人類有高科技,畢竟像網路科技的東西如果沒有毀了…也不能變化石和其他證據。證明存在過。就像傻瓜相機的相片,還在。但知慧型手機前過渡期的數位相機拍的照片很多人都沒有存的。
奇摩交友的日記
各種以前的平台寫的東西